Segnali distensivi dopo le polemiche sul legame tra biologico e sostenibilità nel vino: a breve verrà attivata una specifica Federazione Uivbio legata alle imprese certificate … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/partnership-unione-italiana-vini-e-federbio-crescere-sostenibilita-AEGH0TYB OFFERTE
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Ristoratore Top su dati Movimprese: aziende attive a +46 unità, ma più evidenti le difficoltà di chi non ha resistito alle chiusure forzate del 2020. L’innovazione forzata ha aiutato a tagliare i costi … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/ristoranti-2021-primo-saldo-negativo-10-anni-le-attivita-registrate-AE20N4YB OFFERTE
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La proliferazione di riconoscimenti, bollini, attestati avvenuta negli anni soprattutto sulla scorta di una sorta di federalismo agroalimentare rischia di indebolire il sistema dell’agroalimentare made in Italy … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/troppi-marchi-locali-indeboliscono-sistema-qualita-dop-e-igp-AE7OXwWB OFFERTE
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“Saranno Famosi nel vino” metterà insieme i migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie da cantine fondate negli ultimi dieci anni … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/a-siena-primo-talent-show-vino-dall-8-10-luglio-AEoanHYB OFFERTE
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Lo sviluppo del business ha reso necessario l’aumento della capacità produttiva da 20mila a 35-40mila tonnellate annue … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/pasta-nuovo-stabilimento-felicetti-obiettivo-60-milioni-fatturato-AEP0tbWB OFFERTE
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My Selection di Joe Bastianich si conferma una delle iniziative più amate, con 78 milioni di panini venduti dalla prima edizione, di cui 13 milioni nei primii 4 mesi dell’anno … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/mcdonald-s-investe-ingredienti-dop-e-igp-20percento-quota-240-milioni-AExIMkXB OFFERTE
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La risposta dell’Associazione italiana per l’agricoltura biologica al neopresidente dell’Unione italiana vini secondo i due termini possono addirittura essere in contrapposizione … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/gli-agricoltori-bio-aiab-contro-frescobaldi-uiv-non-c-e-sostenibilita-senza-biologico-AEn9TRXB OFFERTE
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«Biologico non vuol dire sostenibile. Non è neanche un primo step della sostenibilità perché in determinate condizioni i due termini possono addirittura essere in contrapposizione». Lamberto Frescobaldi, presidente della… … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/frescobaldi-uiv-il-biologico-e-superato-sostenibilita-serve-nuova-certificazione-AEqWy4VB OFFERTE
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La vasta possibilità di scelta, il giusto abbinamento e il consiglio del sommelier ha un valore che ripaga il ricarico sulla bottiglia … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/diritto-tappo-e-grandi-etichette-ecco-perche-bere-bene-e-meglio-ristorante-AEZ36WWB OFFERTE
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Presentata a Cibus la nuova campagna di comunicazione del prodotto campano che punta ai giovani, attenti a sostenibilità e tracciabilità … fonte : https://www.ilsole24ore.com/art/mozzarella-bufala-dubai-nuove-frontiere-l-export-focus-millennials-AEiDGGWB OFFERTE
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